学校简介
BHMS(Business&Hotel Management School)瑞士酒店管理学院，是培养全球顶尖国际酒店领导者的摇篮，酒店管理及相关专业享誉全球。属于成立于1927年的瑞士最大的教育机构Benedict教育集团，学生来自于全球65个国家和地区，是瑞士国际化程度最高的酒店管理学院。在瑞士拥有8个校区，每年15000名学生，在全球范围内拥有50多个学校。
琉森是全球旅游的圣地和瑞士旅游人数最多的城市，位于瑞士的中心，是连接欧洲南北的重要交通枢纽。琉森被评为2014年生活品质最高的城市。BHMS在琉森有4个校区。
BHMS与英国Robert Gordon University(RGU)联合颁发国际酒店管理专业或全球商务管理专业的本科学位，研究生资格证书和MSc国际酒店管理商业硕士学位。RGU作为英国所有授予酒店管理专业学位排名最靠前的学校，被评为2013年英国最好的现代大学。BHMS与美国The City University of Seattle(CityU)联合颁发国际酒店管理专业或全球商务管理专业的学位。在过去30年，CityU提供了现代的课程教育和在线教育。
BHMS瑞士工商酒店管理学院，是瑞士联邦政府曾任的酒店旅游业的瑞士私立高等教育学院。BHMS是瑞士高等教育院校联盟成员之一。是瑞士政府EduQua承认的学校。EduQua是瑞士质量管理协会认证机构，也是瑞士官方对高等教育的品质认证。
课程设置
本科课程：（三年）
第一学年--国际酒店管理文凭 课程的目标是让学生全面的认识国际酒店运作知识和相关原理，以及商业和管理行为准则。整个学年由20周的学校和4到6个月的全职带薪实习组成。
入学条件：
1）高中毕业；
2）雅思5.0分或同等水平语言成绩；
第二学年--国际酒店管理高级文凭 课程涵盖了会计、市场营销、人力资源管理等方面，全面提升学生在商业管理中的理论和技能水平。整个学年由20周的学校和4到6个月的全职带薪实习组成。在完成这个学年的学业，学生可选择“国际酒店管理”或者“全球商务管理”作为最后一年的学习方向。
入学条件：
1）高中毕业；
2）BHMS文凭证书或同等学历；
3）雅思5.5分或同等水平语言成绩；
第三学年--国际酒店管理学生学位 提升学生的学术水平，使毕业生有能力胜任各种类型的不同职务，包括休闲会所、酒店、主题公园、会议会展、活动管理，并将成为卓有成效的管理者。整个学年由20周的学校和4到6个月的全职带薪实习组成。
入学条件：
1）高中毕业；
2）BHMS文凭证书或同等学历；
3）雅思6.0分或同等水平语言成绩；
第三学年--全球商务管理学士学位 提升学生的学术水平和特定技能，是毕业生有能力胜任全球商务方面各种岗位，如国际市场与营销、财务管理、投资管理、人力资源、运营管理、供应链管理、以及政府或者NGO组织的行政管理等等。整个学年由20周的学校和4到6个月的全职带薪实习组成。
入学条件：
1）高中毕业；
2）BHMS文凭证书或同等学历；
3）雅思6.0分或同等水平语言成绩；
MBA课程
课程由BHMS与美国西雅图城市大学联合开设。整个项目会在琉森的BHMS校区进行。学生来自非母语国家符合CityU的语言要求，有志于提升学术水平、专业能力和沟通能力，并有志于从事服务和商务管理方面工作。整个项目在琉森的BHMS校区进行。
两个专业方向：国际酒店管理专业和全球商务管理专业。
两个专业方向包含4个理论学习模块，每个学习模块进行3个月。12个月的理论学习，将会配合有2个4-6个月的全职带薪实习。
入学条件：
1）大学毕业或同等学历；
2）雅思6.0分或同等水平语言成绩；
M.Sc.硕士课程
专门为希望拓展职业发展路径的学生设计，课程帮助学生强化他们在酒店业的理论知识和实践技能，并提升到更高的水平。项目满足了开启成功酒店业职业所需的核心管理知识和竞争需要。学生需要接受一个商业项目或者在全职带薪实习期间完成一份论文，才能取得硕士项目毕业资格。
三个选修主题：
体育与会展营销：从概念到执行，学生将学习世界各地的会展管理，从多部门协作，到赞助商管理和会后评估等。
Spa，美容与健康管理：学生将学习市场趋势、产品推广、行业现状、各种设备使用、服务管理和市场策略来满足市场需求。
品牌推广与奢侈品管理：奢侈品现在已经非常流行。一些世界著名的品牌将品牌象征意义和情感表达，与消费者行为调查结果相结合。
入学条件：
1）学士学位；
2）BHMS PGD文凭或同等学历；
3）雅思6.0分或同等水平语言成绩；
BHMS/RGU研究生资格证书
国际酒店管理专业的研究生证书是一个独特的荣誉证书，专门为希望在该专业方向上发展，并继续攻读MSc.硕士课程的学生提供的项目。
课程提供了关于酒店行业的趋势和管理实物方面的基础知识。学生将有机会拓展他们对影响该行业主要驱动因素的人数及具体的商务技能。
入学条件：
1）大专学历；
2）2-3年工作经验；
3）雅思5.5分或同等水平语言成绩；
西方美食艺术本科课程
第一学年--西方美食艺术文凭 通过基础操作技术与核心技能实践，让学生了解到全球没事的制作。学习以经典欧洲烹饪方法、刀法和配料为重点。此外，烘焙技术将通过两个单独课程教授，行业食品安全和营养学的学习有助于帮助学生更好的完成第一年的全职带薪实习。
入学条件：
1）高中毕业；
2）雅思5.0分或同等水平语言成绩；
第二学年--西方美食艺术高级文凭 引导学生继续学习国际美食技术理论。第二年的学校重点包括高级冷餐技术、高级当代菜肴制作与演示和专用巧克力制作。通过核心课程目标的训练，学生将会开始锻炼管理方面的能力，拓展美食职业生涯的就业机会。
入学条件：
1）相关同等学位毕业；
2）雅思5.5分或同等水平语言成绩；
第三学年--西方美食艺术学士学位 在学生已经掌握的美食方面的能力与你故意基础上，着重强化和磨练实战技能、领导力和商务技巧。第三学年的学习重点包括食品服务业的跨学科管理、客户服务、资源规划和管理。在进入最后一年的实习和之后就业之前，学生将会在厨房实验室掌握新品开发、分子美食学、技术应用和管理团队等多种技能。
入学条件：
1）相关同等学位毕业；
2）雅思5.5分或同等水平语言成绩；
西方美食艺术PGD研究生文凭
为希望转型到西方美食领域的非美食专业毕业生而提供。项目融合烹饪操作和食品准备技能的实操基础与先进创新的制作技术。管理技能和理论学习，能帮助学生实现成功的转型。
入学条件：
完成3年制学业或相关毕业证书2年相关工作经验；
雅思5.0分获同等水平语言成绩
国际酒店管理PGD研究生文凭
为拥有大专文凭并希望在酒店管理行业工作，或者计划攻读M.Sc.国际酒店管理硕士课程的年轻人准备。
全职带薪实习
4-6个月的带薪实习是研究生和硕士课程项目中最重要的实践机会。在瑞士实习，学生的实习工资是每月2172瑞士法郎。实习单位将根据学生的表现、行动力和专业态度做出评价。
双文凭
在完成罗伯特戈登大学四门课程学习后，学生有资格获得来自罗伯特戈登大学的酒店管理专业的研究生资格证书。
入学条件：
完成3年制学业或相关毕业证书2年相关工作经验
雅思5.0分或同等水平语言成绩
语言强化培训
对于英语没有达到入学语言要求的学生，学校提供为期3个月的语言强化课程，实行小班授课，从听、说、读、写各方面全方位提高语言能力，保证学生有能力适应正式课程。
学生通过真是语言环境锻炼听力，根据他们听到的内容，，扩大他们对语言、语法和对话的认识。口语练习聚焦在旅游和休闲方面。阅读包括略读和详读。协作根据商务英语写作的过程和规范，提升学生语法和文章撰写结构的运用能力。学生运用头脑风暴的方法，然后总结、起草和结构梳理。学生还可以通过自评、测评和辅助资料证明等方法，改善他们写作内容的专业深度。
英语强化训练全程在老师指导下进行，时长为每周一至周五共15至20小时。小班教学保证每个人都得到关注。此外，学生也将会学习西方文化、习惯用语和方言。
